9 de janeiro de 2017

RECEITA: MANJAR

Olá gente!
Quem gota de MANJAR? Então aqui vai uma receita de MANJAR que quando a minha mãe faz é maior sucesso na família. Venha conferir.

Ingedientes:
- 1 litro de leite.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 colher de manteiga.
- 6 colheres de maisena.
- 1 vidro de leite de coco.
Calda:
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 100g de ameixa.

Modo de Preparo:
- Primeiro untar a forma redonda de buraco com manteigasem sal.
- Depois coloca numa panela a maisena e aos poucos se vai colocando o leite e mexendo para não empelotar, se você tiver um FUÊ daí não empelotar.
- Depois se vai acrescentando os demais ingredientes, açúcar, manteiga e o leite de coco. Sempre mexendo senão empelota.
- Depois de tudo bem misturado leva ao fogo até virar um creme bem grosso.
- E por último com a assadeira untada coloque o creme quente na assadeira.
- Deixe esfriar e leve a geladeira até endurecer.

Calda:
- Se pode comprar a ameixa com calda ou preparar (é bem simples)
- Coloque o açúcar numa panela e as ameixas e deixe ferventar até forma uma cor de caramelo.
P.S: Cuidado para não virar um caramelo grudento, tem que ser um caramelo líquido e se acontecer passar do ponto se adiciona um pouco de água e deixe ferventar de novo.
- E por fim desinformar numa travessa para ficar melhor antes de desinformar passe bem de leva a faca na lateral. E jogue a calda por cima.

E fica assim:

Então é isso espero que vocês tenham gostado e não se esqueçam de deixar nos comentários o que vocês acharam.

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